Vino rosso VOGHERA Barbera D’Alba DOC

Vino rosso VOGHERA Barbera D’Alba DOC

• Classificazione: vino rosso d.o.c. secco.
• Varietà di uva: barbera.
• Tipo di terreno: collinare con esposizione sud/ovest ad una altitudine di 150/200 m s.l.m.; terreno marnoso, calcareo, sabbioso. Periodo di raccolta: terza decade di settembre.
• Periodo di raccolta: terza decade di settembre.
• Vinificazione: l’uva subisce una pigiatura soffice e viene trasportata in vasche d’acciaio per iniziare la fermentazione. Il periodo di macerazione è di 8 giorni. Il vino, finita la fermentazione, viene conservato in vasche d’acciaio per 12 mesi.
• Conservazione: in ambiente fresco a temperatura costante non superiore ai 18/20°C.